青錢柳，（拉丁文名：Cyclocarya paliurus.）別名：搖錢樹(shù)、麻柳，青錢李、山麻柳、山化樹(shù)。胡桃科、青錢柳屬植物，我國(guó)南方多省均有發(fā)現(xiàn)，多以零星分布。青錢柳乃冰川四紀(jì)幸存下來(lái)的珍稀樹(shù)種，僅存于中國(guó)。青錢柳被譽(yù)為植物界的大熊貓，醫(yī)學(xué)界的第三棵樹(shù)。人們知道，醫(yī)學(xué)界的第一棵樹(shù)——柳樹(shù)，產(chǎn)生了阿司匹林，消炎殺菌、抗血栓，揭開(kāi)了人類健康史的第一次變革。繼心腦血管、癌癥、腫瘤之后，高血糖現(xiàn)已成為人類的第二大殺手，這時(shí)人們發(fā)現(xiàn)了青錢柳，并將其芽葉炮制成青錢柳茶。

　　喬木，高達(dá)10-30米；樹(shù)皮灰色；枝條黑褐色，具灰黃色皮孔。芽密被銹褐色盾狀著生的腺體。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)約20厘米（有時(shí)達(dá)25厘米以上），具7-9（稀5或11）小葉；葉軸密被短毛或有時(shí)脫落而成近于無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)約3-5厘米，密被短柔毛或逐漸脫落而無(wú)毛；小葉紙質(zhì)；杞側(cè)生小葉近于對(duì)生或互生，具0.5-2

　　野生青錢柳

　　毫米長(zhǎng)的密被短柔毛的小葉柄，長(zhǎng)橢圓狀卵形至闊披針形，長(zhǎng)約5-14厘米，寬約2-6厘米，基部歪斜，闊楔形至近圓形，頂端鈍或急尖、稀漸尖；頂生小葉具長(zhǎng)約1厘米的小葉柄，長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)約5-12厘米，寬約4-6厘米，基部楔形，頂端鈍或急尖；葉緣具銳鋸齒，側(cè)脈10-16對(duì)，上面被有腺體，僅沿中脈及側(cè)脈有短柔毛，下面網(wǎng)脈顯明凸起，被有灰色細(xì)小鱗片及盾狀著生的黃色腺體，沿中脈和側(cè)脈生短柔毛，側(cè)脈腋內(nèi)具簇毛。雄性葇荑花序長(zhǎng)7-18厘米，3條或稀2-4條成一束生于長(zhǎng)約3-5毫米的總梗上，總梗自1年生枝條的葉痕腋內(nèi)生出；花序軸密被短柔毛及盾狀著生的腺體。雄花具長(zhǎng)約1毫米的花梗。雌性葇荑花序單獨(dú)頂生，花序軸常密被短柔毛，老時(shí)毛常脫落而成無(wú)毛，在其下端不生雌花的部分常有1長(zhǎng)約1厘米的被銹褐色毛的鱗片。果序軸長(zhǎng)25-30厘米，無(wú)毛或被柔毛。果實(shí)扁球形，徑約7毫米，果梗長(zhǎng)約1-3毫米，密被短柔毛，果實(shí)中部圍有水平方向的徑達(dá)2.5-6厘米的革質(zhì)圓盤狀翅，頂端具4枚宿存的花被片及花柱，果實(shí)及果翅全部被有腺體，在基部及宿存的花柱上則被稀疏的短柔毛。花期4-5月，果期7-9月。[1]

　　植物形態(tài)

　　中國(guó)植物圖像庫(kù)（中國(guó)科學(xué)院植物研究所）提供并參與編輯

　　青錢柳全株(4張)

　　青錢柳根莖(3張)

　　青錢柳枝葉(1張)

　　青錢柳花果(7張)

　　2生長(zhǎng)習(xí)性

　　常生長(zhǎng)在海拔500—2500米的山地濕潤(rùn)的森林中；[1]喜光，幼苗稍耐陰；要求深厚、喜風(fēng)化巖濕潤(rùn)土質(zhì)；耐旱，萌芽力強(qiáng)，生長(zhǎng)中速。

　　3地理分布

　　青錢柳產(chǎn)于湖南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、四川、貴州、廣西、廣東和云南東南部。[1]

　　4主要價(jià)值

　　園林價(jià)值

　　青錢柳屬落葉速生喬木，樹(shù)木高大挺拔，枝葉美麗多姿，其果實(shí)像一串串的銅錢，從10月至第二年5月掛在樹(shù)上，迎風(fēng)搖曳，別具一格，頗具觀賞性，可作為園林綠化觀賞樹(shù)種和用材樹(shù)種。具有很高的庭院觀賞價(jià)值。[2]

　　經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　青錢柳木材輕軟，有光澤，紋理交錯(cuò)，結(jié)構(gòu)略細(xì)，加工容易，膠粘性和油漆性能好，是

　　青錢柳(2張)

　　家具良材；樹(shù)皮含鞣質(zhì)及纖維，為橡膠及造紙?jiān)蠘?shù)皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠，亦可做纖維原料。

　　樹(shù)皮鞣質(zhì)，可提制栲膠，亦可做纖維原料；木材細(xì)致，可作家具及工業(yè)用材。[1]

　　食用價(jià)值

　　青錢柳茶，是運(yùn)用古法制茶工藝與現(xiàn)代中藥飲片加工工藝相結(jié)合將青錢柳古樹(shù)的初春芽葉進(jìn)行炮制加工而成，青錢柳茶是中國(guó)名貴滋補(bǔ)保健藥材，具有降糖、降脂、降壓、提高免疫力等諸多功效。

　　有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物

　　青錢柳茶

　　青錢柳茶富含豐富的皂苷、黃酮、多糖等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效平衡人體糖代謝，從而達(dá)到將血糖，逆轉(zhuǎn)并發(fā)癥的養(yǎng)生效果；

　　無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物

　　青錢柳茶含有大量的鐵、鋅、硒、鉻、鍺、鎂、鈣等無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，還含有錳、鐵、銅、鉻、鋅、硒、釩、鍺等微量元素，與糖代謝和胰島素作用密切相關(guān)的元素Ni、Cr、V、Se的含量較高，能夠協(xié)助胰島素發(fā)揮降血糖作用，并能改善糖耐量。

　　適宜人群

　　四十歲以上的體胖人群；有糖尿病家族史人群；曾經(jīng)血糖過(guò)高的人群。30歲以上的妊娠婦女，曾經(jīng)分娩巨大嬰兒者；高血糖伴有血壓、血脂異常人群；高尿酸、高血粘、高胰島素中有其中兩個(gè)的人群；常年不參加體力勞動(dòng)人群；體弱多病，免疫力低下人群。

　　藥用價(jià)值

　　功能主治

　　樹(shù)皮、葉：清熱消腫，止痛。用于頑癬。[3]

　　《中國(guó)中藥資源志要》記載，青錢柳葉具清熱消渴解毒之效。

　　《全國(guó)中草藥名鑒》記載：青錢柳樹(shù)皮、葉、根有殺蟲(chóng)止癢，消炎止痛祛風(fēng)之功效。中醫(yī)臨床用于治療糖尿病,因其有藥理作用能明顯降低血糖、減脂肪和尿糖。

　　化學(xué)成分

　　醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，青錢柳芽葉含有一條神奇的原生態(tài)降糖因子鏈，主要由兩大原生態(tài)營(yíng)養(yǎng)成分組成：無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分跟有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效全面的調(diào)節(jié)人體糖代謝。

　　5性狀

　　性狀鑒別

　　小葉片多破碎，完整者寬披針形，長(zhǎng)5-14cm，寬2-6cm，先端漸尖，基部偏斜，邊緣有鋸齒，上面灰綠色，下面黃綠色或褐色，有盾狀腺體，革質(zhì)。氣清香，味淡。以葉多、色綠、氣清香者為佳。[3]

　　顯微鑒別

　　青錢柳(3張)

　　葉橫切面：表皮細(xì)胞不規(guī)則形。柵欄組織1列細(xì)胞。主脈維管束外韌型；中柱鞘纖維呈環(huán)狀排列。主脈處上、下表皮內(nèi)方有3-4列厚角組織，薄壁細(xì)胞中含草酸鈣結(jié)晶。

　　粉末特征：綠褐色。

　?、倮w維狀石細(xì)胞紅棕色，直徑21-23μm，壁厚7.8-10μm。

　　②上表皮細(xì)胞不規(guī)則形，壁微波狀彎曲，直徑26-52μm，壁厚約2.6μm。

　?、巯卤砥ぜ?xì)胞長(zhǎng)多角形，壁平直，厚2.6-3.9μm，氣孔不定式，副衛(wèi)細(xì)胞4-5個(gè)。

　?、懿菟徕}簇晶直徑2.6-26μm。

　?、輪渭?xì)胞非腺毛，直徑約26μm，壁厚5.2-7.8μm。

　?、尢菁y及網(wǎng)紋導(dǎo)管直徑13-52μm。

　?、呃w維直徑7.8-18.2μm，壁厚2.6-5.2μm。[3]

　　6繁殖方法

　　可以用扦插、嫁接、壓條、分株、播種5種方法，其中以采用扦插法較為普遍，繁殖量次于嫁接、播種。

　　扦插繁殖

　　扦插盆以20Cm口徑的新淺瓦盆為好，因其透氣性良好，易于生根?？捎?0%腐殖園土、40%牛糞屑、40%的河沙混合而成的培養(yǎng)土為基質(zhì)。

　　扦插時(shí)，選用當(dāng)年生半木質(zhì)化發(fā)育健壯的技梢作插穗，帶節(jié)切取6-10Cm切口要平滑整齊，剪除下部葉片，只留頂端3-4片小葉。購(gòu)買維生素B12針劑1支打開(kāi)后，把扦插條在藥液中蘸一下，取出晾一會(huì)即可扦插。插前，應(yīng)在前一天用噴壺將盆內(nèi)培養(yǎng)土噴潮，但不可噴得過(guò)多，到第二天正好濕潤(rùn)，適合扦插。插的深度為3-4Cm。插時(shí)，先用筷子或竹扦在土中戳個(gè)洞，再將插穗插入，用手將土壓實(shí)使盆土與插穗充分接觸，然后澆一次透水。

　　插好后，花盆用塑料袋罩上，袋口用帶子扎好，需要澆水時(shí)再打開(kāi)，澆濕后重新扎好。扦插過(guò)的花盆應(yīng)放置在無(wú)陽(yáng)光直曬處，扦插的盆土10天內(nèi)除雨天每天都要噴水，氣干燥時(shí)宜噴二次，但每天噴水量都不宜過(guò)多。10天后仍要保持土壤濕潤(rùn)。4-5星期內(nèi)要遮陰，直至萌芽以后才可逐漸讓其接受一些陽(yáng)光。一般約兩個(gè)月才能生根。此后只需要在中午遮陰2-3小時(shí)，其余時(shí)間可任其接受光照，以利在光合作用中制造養(yǎng)分。[4]

　　10月果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃時(shí)采摘，去翅混沙貯藏。冬播或春播，種子外殼堅(jiān)硬，播種前需用溫水浸種2-3天，每公斤種子5600粒左右，每畝播種約10公斤。[2]

　　7辨別

　　看干茶：青錢柳芽葉茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，茶形大小均勻一致，無(wú)碎渣。

　　青錢柳(2張)

　　詢價(jià)格：一份價(jià)錢一分貨。青錢柳古樹(shù)芽葉茶產(chǎn)量極少，自然價(jià)格不菲。而對(duì)于那些標(biāo)榜稀有，而又價(jià)格低廉的青錢柳茶，特別提示，慎重購(gòu)買袋泡茶！

　　看葉底。高品質(zhì)青錢柳茶葉底越肥厚、油潤(rùn)、富彈性。