金魁獼猴桃世稱“水果王”，學(xué)名“鄂獼猴桃一號”是湖北省農(nóng)科院歷時十多年選育的特優(yōu)良種，先后獲農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心頒發(fā)的“希望之光獎”第一名，第二屆中國農(nóng)博會銀獎，聯(lián)合國技術(shù)信息促進系統(tǒng)“發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎”等榮譽，綜合性狀況超過世界主栽品種“海沃德”，種植僅供高價出口，中國國內(nèi)市場尚處無產(chǎn)品銷售。果實披毛，棕褐色，圓柱形，每百克果肉中含維生素C100~420mg，含糖量16%~20%，此外還含有適量的脂肪、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、鈣、鐵、磷、鎂、果膠等，無污染，成熟期在十月中下旬。

　　品種的特異性狀突出金魁獼猴桃品種突出的特點是果實子房鮮紅色。橫切面果肉呈紅、黃綠相間的圖案，具有特殊的刺激食欲和佐餐裝飾價值。

　　早果性強，豐產(chǎn)性好

　　單果較大，整齊度高金魁獼猴桃品種果實較大，整齊度高，平均單果重92.5克,大單果重150克，與新西蘭皇家科學(xué)院園藝與食品研究所（以軟棗獼猴桃為母本，黑蕊獼猴桃為父本進行雜交）培育出的紅肉獼猴桃（果實大小為10克左右）相比，單果重提高了近10倍。紅陽獼猴桃果實整齊、變異系數(shù)較小為12.5％，海沃特果實變異系數(shù)為14％，高于“紅陽獼猴桃”品種。

　　營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良金魁獼猴桃品種果實已大大超過檢索中國國內(nèi)文獻中報道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉質(zhì)細嫩，口感鮮美。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個主要栽培品種。紅色遺傳性狀穩(wěn)定遺傳學(xué)性狀鑒定結(jié)果表明：金魁獼猴桃果實紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。而中國國內(nèi)其它地方和新西蘭培育的紅肉獼猴桃果肉顏色表現(xiàn)出不穩(wěn)定，紅色變異很大，年際間、株與株間均不穩(wěn)定。

　　金魁獼猴桃只要在海拔350－1500米之間，水源有保障的緩坡地或排灌良好的平原，土壤再帶點酸性，就可以種植紅陽獼猴桃。因為它的果心像紫紅色線條呈放射狀分布，看起來就好像太陽光芒四射，色彩鮮美，因此人們給它取了個好聽的名字叫金魁獼猴桃。金魁獼猴桃不但好看，而且好吃。它的果肉細膩，酸甜可口，吃起來有股沁人的香氣。

　　金魁獼猴桃品種因為是由野生資源選育出來的，所以它的抗病蟲害能力很強，成了生產(chǎn)無公害加出口型高檔水果的選擇。只要種植得當(dāng)，它就能成為農(nóng)民致富的好幫手。由于營養(yǎng)豐富，金魁獼猴桃在當(dāng)?shù)乇环Q作“綠色美容師”。這位“美容師”的壽命很長，至少30年的時間里它都在不停地生長，每年的2——8月是它長勢旺盛的時候！

　　金魁(鄂獼桃1號)系美味獼猴桃雌性品種，由湖北農(nóng)科院果茶蠶桑所選育而成。1988年和1992年連續(xù)兩次獲農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品中心評比第一名，多次獲中國國內(nèi)外大獎。“金魁”獼猴桃品質(zhì)較佳，耐貯運，貨架期長，被譽為獼猴桃中的“紅富士”，是中國獼猴桃更新?lián)Q代的較好良種。

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